夢があれば生きてゆける

令和６年抱負

昨年は、名義を変更して日本ワインも扱いましたが、普段にワインを飲む人が見当たらないようです。飲む人がいても千円台で美味しいワインをといったところでしょうか。所得水準が低いというより食に対して貪欲な方が少ないと感じます。世界各国の料理が見当たらないのも当然かもしれません。文化ギャップを嘆いても仕方ないので、自分が楽しめるワインライフを考えてみました。ワインの話をすると、安くて美味しいものと言われるばかりでどうにもなりません。安いワインが条件ならば、販路や資本力のあるスーパーやコンビニがいいと言っても嫌だと。ソムリエだから安くて美味しいワインを紹介できると言われるのですが、勘弁して欲しいですね。基本的には２千円以上でないとワインの幅や奥深さを堪能することはできないと感じます。ワインを飲まない人にＰＲするのは止めて、特徴のあるワインを扱ってみたいと思います。

今年の抱負として、ワインのネット販売に注力してゆきます。ワインの知識を広げたい方や珍しい葡萄や製造方法等に興味のある方に提供できればと思います。海外のブランド品も交えてのオーソドックスな品種構成もいいかもしれません。また、ワインの資格取得する際に把握しておきたい品種や日本固有の葡萄を使用したワイン等話題になるものも面白いと感じます。スーパーで販売されるようなものは避け、一人でも二人でも楽しんでもらえばそれでいいのです。イベント関連も自分が楽しめればいいやという感じで気楽に参加させて頂きます。お金に興味がある人は離れてゆくのですが、ワインや料理に興味がある方とは繋がってゆきたいですね。

このホームページは窓口として一年は固定してゆきます。情報発信はツイッターで、販売はショッピングサイトで行います。なお、ほぼ休止状態の古物関連は別ホームページと別ツイッターで再開してゆきます。現在のツイッター（grapefield4）は、ワインやスピリッツに限定します。地元武雄の紹介や日本酒その他柴犬等の日常のツイートは、METAのthreads（ommitsy) に移管します。。　　　　　　

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